Pop, suya kabartma tozu ve sitrik veya asetik asit ekleyerek evde hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen karbonatlı bir içecektir. Soda ve sirke patlatmanın birçok yolu vardır, ancak her biri, alkalinin asitle söndürülmesinden kaynaklanan karbondioksit evriminin reaksiyonuna dayanır. Alışılmadık ve lezzetli bir içecek sadece ferahlatıcı bir limonata olarak değil, aynı zamanda bir ilaç olarak da kullanılabilir.
Pop'un yararları ve zararları
Efervesan bir içeceğin faydaları, hazırlanması için kullanılan bileşenlerin insan vücudu üzerindeki yararlı etkisinden kaynaklanmaktadır.
- Sodyum bikarbonat yağların hızlı bir şekilde parçalanmasına katkıda bulunur, bu nedenle pop kilo vermek isteyenler için yararlıdır.
- Beta-karoten ve asetik asidin bir parçası olan enzimler sayesinde, içeceğin sindirim süreci üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
- Sirke içinde bulunan potasyum, sıvıyı vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı olur.
- Asetik asit artrit ve baş ağrıları için faydalıdır. Bu madde basıncı azaltabilir, bu nedenle hipertansiyon için yararlıdır.
- Kabartma tozu yardımıyla, asit-alkalin ortamı midede normalize edilir, bu nedenle pop mide ekşimesi için anlık bir ilaç olarak kullanılabilir.
Faydalı özelliklerine ve hoş tadı olmasına rağmen, bu içecekle taşınmamak gerekir ve bazı insanlar için tamamen kontrendikedir.
Hangi hastalıklar için sodayı reddetmek daha iyidir, Mschistota.ru sitesinin yazarı anladı.
- Sindirim sistemi bozuklukları, peptik ülser, gastrit, yüksek asitlik. Alkali ve asit kombinasyonu, mide mukozasını olumsuz yönde etkileyen agresif bir ortam yaratır.
- Efervesan bir içeceğin sık sık içilmesi, hipertansif hastalar ve kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip insanlar için kabul edilemez. Bilim adamları, sodanın basınç düşüşlerine ve vazospazmlara neden olabileceğini kanıtladılar. Bu, sindirim organlarında biriken ve kan dolaşımına giren ve kalbi ve kan damarlarını olumsuz etkileyen artan sodyum hacminden kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, kılcal damarların duvarları daha az elastik hale gelir.
- Düzenli olmayan düzenli soda tüketimi ishali ve gaz oluşumunu tehdit eder. Kanın olası alkalizasyonu, iştahta azalmaya, karın ağrısına, mide bulantısına ve kusmaya yol açar.
- Büyük dozlarda çay tozu da sinir sistemi için zararlıdır. Pops baş ağrısına, artan sinirlilik ve kramplara neden olabilir.
Efervesan bir içecek hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar için kontrendikedir.
Pop soda ve sitrik asit
Genellikle soda ve asetik asitten yumuşak bir karbonatlı içecek yapılır, ancak bir pop sitrik asit ve soda popu çok daha lezzetli olarak kabul edilir. Böyle bir limonata hazırlamak için aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:
- çay tozu - 1.5 çay kaşığı;
- sitrik asit - 3 çay kaşığı;
- pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. l.
- elde edilen karışımın depolanması için kuru kaplar;
- karıştırma kabı.
Pop için bir karışım elde etme yöntemi çok basittir. Soda ve asit, tarifte belirtilen miktarlarda kuru bir kaba dökülür. Bulaşıkların içindekiler, homojen bir toz elde edilinceye ve pudra şekeri eklenene kadar tahta bir havaneli ile öğütülür. Bir kez daha, tüm bileşenleri iyice karıştırın ve pop için iş parçasının saklanacağı kuru temiz bir kavanoza dökün.
Önemli!
Karışımın hazırlanması için karışımı sadece tamamen kuru, kapalı bir kapta ve 1 aydan fazla olmamak üzere saklayın. Karışımın üretim tarihini unutmamak için, kavanoza karşılık gelen yazıtla bir etiket yapıştırabilirsiniz.
Şimdi kuru pop her zaman elinizde olacak ve lezzetli limonata istediğiniz anda, değerli kavanoza bakmak ve biraz toz dökmek yeterli olacaktır. Kuru konsantre su, meyve suyu, meyve içeceği ile karıştırılabilir. 200 g sıvı için genellikle 1 yemek kaşığı alın. l pudra. Karışım bir bardağa sıvı ile dökülür ve bir kaşıkla hızlı hareketlerle karıştırılır. Su ile birleştiğinde, karışım hızlı bir şekilde karbondioksit, içecek tıslamaları ve köpüklere neden olur.
Soda ve sirkeden efervesan içecek
Efervesan soda ve sirke içeceği önceden hazırlanamaz ve uzun süre saklanamaz. Hazırlandıktan hemen sonra içilmelidir.
Bir bardak sıvı için yarım çay kaşığı malik asetik asit ve aynı miktarda sodyum bikarbonat alın. Bu bileşenler su, meyve içeceği veya kompostosu ile karıştırılır. Karbon dioksit açığa çıkaran kimyasal bir reaksiyon meydana gelir. Karışımın sonuna biraz bal eklerseniz pop daha lezzetli olacaktır.
Soda oluşturmaya katılan iki kimyasalın kombinasyonu mide için her zaman yararlı olmadığından, yemekten sonra içmek daha iyidir.
Mide ekşimesi Soda
Her insan hayatında en az bir kez hoş olmayan bir mide ekşimesi hissi yaşamak zorunda kaldı. Bu patolojik durum, mide suyunun yemek borusunun mukoza zarı üzerindeki tahriş edici etkisine, epigastrik bölgede yanmaya neden olur.
Mide ekşimesinin nedenleri çeşitli gastrointestinal hastalıklar olabilir. Bir kişi sağlıklıysa, aşağıdaki sapmaların bir sonucu olarak mide ekşimesi oluşabilir:
- asetilsalisilik asit gibi bazı ilaçların alınması;
- aşırı yemek;
- baharatlı ve yağlı yiyecekler;
- alkol kötüye kullanımı.
Halk hekimliğinde, asitlik seviyesini azaltabileceğiniz, hoş olmayan yanma hislerini ortadan kaldırabileceğiniz ve yemek borusunu tahrişten koruyabileceğiniz birçok tarif vardır. Mide ekşimesi olan bir hastanın durumunu hafifletmenin en kolay ve en uygun yolu, efervesan bir içecek almaktır.
Tıbbi bir ürün hazırlamanın birkaç yolu vardır.
- Bir bardak kaynamış suya 1/2 bardak soda ve doğal sirke eklenmelidir. Sıvı kaynamaya başlar başlamaz, küçük porsiyonlarda içilmelidir.
- Soğutulmuş kaynamış suya, birkaç kristal sitrik asit ve yarım çay kaşığı sodyum bikarbonat atın. Hazırlandıktan hemen sonra bir içki içmeniz gerekir.
- 100 ml su ve yarım çay kaşığı soda ve sitrik asit alın. Çabuk karıştırın ve için.
Önemli!
Mide ekşimesinden pop alın çok dikkatli olmalı, günde bir kereden fazla olmamalı ve birden fazla cam olmamalıdır. Mide ekşimesinin sık görülmesi, derhal tıbbi müdahale gerektiren sindirim sistemi hastalığının gelişimini gösterir.
Mide ekşimesi için en iyi ilaç maden suyuna dayanan bir içecek olacaktır. Bu amaçlar için özellikle Essentuki ve Borjomi gibi maden suyu türleri iyidir. Doktorlar maden suyunu plastik değil, cam bir kapta seçmenizi önerir. Tıbbi bir içecek hazırlamadan önce, suyu biraz ısıtmak daha iyidir.
Bir efervesan içeceğin hastalığın kendisini tedavi etmediği, sadece hastalığın semptomlarını azalttığı unutulmamalıdır. Mide ekşimesinin kök nedeni ortadan kaldırılmazsa, pop mide suyunun asitliğinin artmış yeni, daha güçlü saldırılarına neden olabilir.
Zayıflama pop
Çay tozu ve limon suyu veya sirkeden yapılan efervesan bir içecek, kilo vermek için ucuz ve etkili bir araç olarak kullanılabilir. Uzmanlar, bu lezzetli limonata kullandığınızda, yağın sindirim sırasında hızlı bir şekilde çözüldüğünü ve bu da sorunlu bölgelerde birikmesini önlediğini söylüyor. Bununla birlikte, alkolsüz içeceği oluşturan maddelerin etkisi altında, toksinler ve toksinler vücuttan daha iyi çıkarılır ve cildin derinlemesine temizlenmesine katkıda bulunur.
Kilo kaybı için bir pop almak için, soğuk kaynamış suyu 200 ml miktarında yarım çay kaşığı soda ve aynı miktarda taze sıkılmış limon suyuyla karıştırmanız gerekir. Kilo kaybı için böyle bir araç kullanın, yemeklerden sonra günde bir kez ve iki haftadan fazla olmamalıdır.
Bu nedenle, hemen hemen her insan bir soda ve sirke veya sitrik asit popunun nasıl yapılacağını bilmek için yararlıdır. Bazıları için içecek tıbbi bir iksir olacak, biri için sadece hoş bir ferahlatıcı limonata.