Bir mikrodalga, sadece bir durumda bulaşıkları ısıtır - bu teknik için uygun değilse. Bir magnetron yayan mikrodalgalar ürünlerin ısınmasına neden olur ve onlardan ısı plakalara aktarılır.
Isınma nedir - yiyecek veya yemekler
Mikrodalgaların özgüllüğü, sadece su molekülleri üzerinde etkili olacakları şekildedir. Bu nedenle, sadece H2O içeren ürünler fırına yerleştirilir, eğer ihmal edilebilirse, odaya bir bardak su koyun. Normal modda bulaşıklar ısıtılmaz. Н2О moleküllerini bombalayan mikrodalgalar rastgele hızlanmalarına neden olur - gıdalar eşit olarak ısıtılır. Çanak sadece ısının bir kısmını yemekten aktarır, böylece ısınır.
Isınma üzerine soğuk çorba veya köfte koyarsanız ve mikrodalga fırının tabağı çok fazla ısıtır ve yiyecekleri değil, panik yapmayın. Sizce mikrodalga bozuldu mu? Her şey bulaşıklarla ilgili. Talimatları dikkatlice incelerseniz, mikrodalga fırınlar için kap seçmeyle ilgili ipuçları ve öneriler bulabilirsiniz. Satışa sunulan özel tencere bile var - eğer bir mikrodalga fırın varsa, kendinizi ısıtmak ve herhangi bir sorun yaşamadan yemek pişirmek için birkaç cihaz satın alın.
Neden ısınıyor
Odada, gıdanın normal işlenmesinden tamamen farklı işlemler vardır. Isı yerine, burada seçici olarak çalışan mikrodalgalar var. Yukarıda belirtildiği gibi, sadece su molekülleri onların amacıdır. Fırına yağ koyarsanız, ısınmaz. Taze yiyecekler yemek için tehlikeli olabilir, bu kadar yüksek bir işleme hızında olduğu gibi, birçok mikrop hayatta kalacaktır.
Sobanın yiyecek ısıtmasında kötü hale geldiğini fark ederseniz, yanlış bulaşıkları kullanmanız mümkündür. Hazneleri hazneye koymayın:
- metalden yapılmış;
- metal içeren;
- hafif metalize kaplamaya sahip.
Bulaşık makinesi sorununun nüansları
Mikrodalga fırına istediğiniz hiçbir şeyi koyamazsınız. Özel yemekler satın almanız ya da mikrodalga fırınlara “tolerans” için tabakları ve kaseleri test ettiğinizden emin olmanız gerekir. Nasıl yapılır? Test nesnesini hazneye, su bardağının yanına koymanız ve cihazı açmanız gerekir. Kap bir dakika içinde ısınmazsa, mikrodalgada daha fazla kullanım için uygundur. Test yaparken, maksimum güç eklemeniz gerekir.
Pazar, mikrodalga fırınlar için özel kaplar olarak konumlandırılmış Çin kaplarıyla doludur. Bu tür ürünler çok dikkatli bir şekilde ele alınmalıdır - genellikle beklentileri karşılamamaktadır.
Yararlı bilgiler: kaliteli plakalarda kıvılcımlar da görülebilir. Neden? Büyük olasılıkla, bileşimleri küçük bir metal parçacığı içerir ve bu da bir “havai fişek” i tetikler. Bu tür plakaları kullanmamalısınız, kıvılcım arızalara yol açabilecek olumsuz bir süreçtir.
Hangi materyaller yasaklanmıştır
Mikrodalga odasına konulması şiddetle tavsiye edilmez:
- metal tabaklar;
- ince cam ve porselen kaplar, özellikle yaldızlı (altın boya);
- kristal nesneler - farklı duvar kalınlıklarına ve kusurlarına sahip olabilirler;
- sır ile kaplanmamış seramikler;
- eriyebilir plastik;
- tek kullanımlık sofra takımları;
- alüminyum pişirme kapları.
Hangi malzeme daha iyi
Mikrodalga pişirme için en uygun malzeme camdır. Neredeyse ısıtmadan, yiyecekleri hazneden kolayca çıkarmanızı sağlar. Ancak tüm camlar uygun değildir: mikrodalgaların etkisi altında kesinlikle çatlayacağından ince cam veya kristal kullanamazsınız.
Kalın duvarlı plakalar:
- fayans;
- seramik;
- porselen.
Yemeklerin seçimi, mikrodalga fırınların başarılı bir şekilde çalışması için önemli bir noktadır. Ertelenmeyen kapların kullanılması er ya da geç cihazın hasar görmesine neden olur. Mutfak eşyalarını seçerken dikkatli olun ve ellerinizi yakma riski olmayacaktır.