Yeşiller, yiyeceklere iştah açıcı bir görünüm verir ve değerli bir vitamin kaynağı olarak hizmet eder. Pencere kenarında soğan yetiştirirseniz, bulaşıklara yararlı bir katkı her zaman elinizin altında olacaktır. Baharatlı bitki iddiasızdır ve bir dairede bile istikrarlı bir iyi hasat verebilir. Tüylerin dökülmüş ve sulu olması için ekime sorumlu bir şekilde yaklaşmanız gerekir: doğru ekim malzemesini seçin, büyümek için bir yer düzenleyin, uygun bakımı düzenleyin.
Soğan nasıl ekilir?
Yeşil soğan yetiştirmenin en kolay yolu, zaten filizlenmiş şalgamı alıp az miktarda suyla bir kaba yapıştırmaktır. Annelerimiz ve büyükannelerimiz bunu kışın aileye taze otlar sağlamak için yaptılar. İyi kalabalık yol, gür, kalın tüylerle uğraşmak istemeyenlere iyi gelir.
Amacınız iyi bir sabit mahsul toplamaksa, aşağıdaki ipuçlarını dinlemenizi öneririz:
- İyi bir dikim materyali seçin. Farklı soğan çeşitleri vardır: ampul (şalgam), batun, pırasa, frenk soğanı, arpacık soğanı, incelme ve diğerleri. Ancak pencere kenarında, birçok insan şalgam yetiştirmeyi tercih ediyor. Yeşillik elde etmek için, zaten nemle doymuş küçük eski ampulleri seçmek daha iyidir. Boyut önemli değil, ancak küçük bir soğan filizlemek daha karlı, çünkü daha kompakt ve aynı miktarda tüy veriyor.
- Üstleri kesin. Yeşiller yoğunlaşır ve ampulün üst kısmını yaklaşık 1/4 oranında (köklü tabanın karşısındaki taraf) keserseniz daha erken ortaya çıkar. Pruvaya zarar vermekten korkmaya gerek yok. Bazı ev hanımları sadece üst kısmı değil, aynı zamanda büyük şalgamların kenarlarını da kesti. Artıkları çorbada kızartmaya bıraktılar. Kökler ve çekirdek zarar görmezse, soğan bu formda bile büyür.
- Geniş bir tencere - tava bulun. Pencere kenarında fazla yer yoktur, bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için soğanları kompakt bir şekilde yerleştirmeniz gerekir. Ev yapımı bir tane de dahil olmak üzere kare geniş bir tencere bunun için idealdir. Örneğin, yumurta ambalajından veya gıda kabından.
- Ampulleri düzenli olarak sulayın. Yeşilliklerin büyüme oranı ve sulu olması doğrudan nem miktarına bağlıdır. Soğanlar sulamaya çok düşkündür ve toprak olmadan sadece suda büyüyebilir.
- Yeşillikleri kesmeyin, ancak tabanda çıkarın. Soğanlar düzgün bir şekilde yetiştirilirse, iç kuvvetler tükenene kadar 2-3 ay boyunca tüyler sağlayabilir. Ancak yeşillikleri bir bıçak veya makasla keserken, bitki iyileşmek için enerji harcar ve bir süre büyümeyi yavaşlatır. Üssünde bir tüy kırmak daha az travmatiktir.
- Bitki soğanları 3-4 sette. İnişler arasında önerilen aralık 10 gündür. Bu teknik sürekli taze otlar toplamanızı sağlar. Bir parti tüy yetiştirirken, bir diğeri zaten olgunluğa ulaşacak.
Soğan ilk ürünü 2–2.5 haftada verir. Bu noktada tüyler 20 cm büyür, bundan sonra düzenli olarak kesilebilir ve ayrı ayrı taze veya bulaşıkların bir parçası olarak yenebilirler.
Büyüme kabı
Pencere kenarında soğanları çeşitli yemeklerde yetiştirebilirsiniz. Saksılarla aynı bölümde satın alınabilecek özel ampuller bile vardır. Cihazın her ampul için, delikleri güvenli bir şekilde sabitlemenizi sağlayan bir deliği vardır. Böyle bir cihazın benzerliği, kapağında delikler orta boy bir tavuk yumurtası (makas veya ısıtmalı bir örgü iğnesi ile) boyutuna getirerek düşük plastik bir kaptan yapılabilir.
Ayrıca büyüyen soğan için de kullanabilirsiniz:
- bebek mamasının altından cam kavanozlar (su ile doldurulur ve soğan boynuna oturur, kökleri asılır);
- yumurtalardan plastik ambalajlar;
- plastik şişeler (boyunca veya boyunca kesilmiş);
- gıda kapları;
- Çiçek saksıları.
Ve pencere üzerindeki soğanı ananası andıran orijinal bir dekorasyona dönüştürebilirsiniz. Bunu yapmak için boynu plastik bir şişede kesin ve çevre etrafındaki ampuller için 15-25 delik açın. Sonra, kökleri içe doğru yapıştırın ve şişeyi nemli toprakla doldurun. Yeşiller dans ederken, iniş şu şekilde görünecektir:
Substrat
Soğanlar sıradan suda iyi yetişse de, birçok insan onu toprağa ekmeyi tercih eder. Birincisi, bitkiyi daha iyi besler ve ikincisi, çürüme olasılığını azaltır. Bahçe toprağı bir substrat olarak uygundur. Hemen dışarıya kazabilir ve evde yoğun maddeye sarabilir ve fırında kalinebilirsiniz.
Varietal soğan zemine daha tuhaf. Nötr pH ile humus ve gübre ile döllenmiş mutlaka gevşek toprağa ihtiyacı vardır. Ayrıca, zeminde yetiştirildiğinde soğan bir drenaj sistemine ihtiyaç duyar.
Bazen bitkilerinizi sulamayı unutursanız, hidrojel topları kurtarmaya gelir. Nemi uzun süre emer ve tutarlar. Onlarla birlikte, nem seven soğan her zaman iyi hissedecek.
Yeşilliklerde Soğan Seçimi
Pencere kenarında sadece soğan değil, aynı zamanda diğer çeşitleri de yetiştirebilirsiniz. Evde arpacık, frenk soğanı, balçık, batun ve çok katmanlı mükemmel büyür. Her çeşidin kendine has özellikleri vardır.
- Arpacık soğanı yaklaşık 2 kat daha fazla yeşillik verir ve soğanlardan 5 gün önce olgunlaşır. Ancak, Şubat başından önce dikmek mantıklı değil. Kışın, bitki kış uykusundadır. Arpacık tüylerinin 26-35. günden daha geç kesilmemesi gerektiğini de düşünmek önemlidir, aksi takdirde kaybolurlar. Kesim, tabana yakın olan ampul boyunca gerçekleştirilir. Köklü kökler tekrarlanan dikim için uygundur.
- Chives - çok yıllık. Pencere kenarında büyümek için, 3-4 yaşındaki bir bitki almanız, Ekim-Kasım aylarında yapraklarını kesmeniz ve bir toprağın toprağıyla birlikte saksılara aktarmanız gerekir. Bu soğanın tüyleri 2 kat daha hızlı olgunlaşır ve kesildikten sonra 10 gün içinde tamamen büyürler. Damakta tatlılar ve pratik olarak keskin değiller.
- Evde yeşillik almak için, bitkinin 2-3 yıllık ömrü boyunca bahçeden soğan-batun kazıyorlar. Bir topaklı çalılar, ilk donun başlangıcı ile saksılara nakledilir. Bu çeşitlilik, yüksek C vitamini içeriğiyle (soğanların 2 katından fazla) ünlüdür. Yeşilleri kesmek her 30-35 günde bir yapılır, aksi takdirde bu süreden sonra kaba olmaya başlar.
- Katmanlı soğan ihale yeşillikleri ile ayırt edilir. Ondan soğandan daha büyük bir ürün toplamak mümkündür. Yeşiller 25. günde kesime hazır. İniş yılın herhangi bir zamanında yapılabilir. Tesisin belirgin bir uyku süresi yoktur.
- Soğan-balçık 2-3 yıl boyunca yeşillikler için pencere üzerinde yetiştirilebilir. Ekim ayında kazılır, ayrılır ve iç mekan bitkileri için saksılara yerleştirilir. Tüyler 20-25 cm yüksekliğe ulaştıklarında kesilir, tüm zaman boyunca yumuşak ve sulu kalırlar.
Çimlenme
Bir kalem elde etmek için, yeşillendirme üstlerine sahip ampulleri seçmek idealdir. Sadece kuru soğan varsa, o zaman çimlenmesi önerilir.
- 7 cm derinliğinde bir kap hazırlayın.
- Tencereyi dezenfekte edilmiş toprakla 3-4 cm doldurun.
- Toprağı, yüzeyi 1 cm kaplayacak şekilde suyla doldurun.
- Soğanları bir kaba koyun ve biraz derinleştirin.
- Soğanları ılık bir yere (25 derece) koyun ve 7 gün bekleyin.
- Bir hafta sonra, tencereyi iyi bir aydınlatma ile pencere kenarına aktarın.
Hızlı geçişin ana sırrı, ampulleri yüksek nemde sıcak tutmaktır. Yeşillik görünene kadar güneş ışığına ihtiyaç duymazlar.
Soğan bakımı nasıl yapılır?
Sulu ve yeşil soğan yetiştirmek için evde düzenli sulama ve iyi aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Yeşilliklerin görünümünü hızlandırmak için bitkileri de besleyebilirsiniz.
- Sulama. Soğuk mevsimde, soğan her gün, yaz aylarında - her gün sulanır. Gün boyunca savunan ılık su kullanmak daha iyidir. Zemin stabil olarak nemli olmalı, ancak çürümeyi önlemek için iyi havalandırılmalıdır. Ampuller suda büyürse, seviyesinin kök sisteminin üzerine çıkmamasını sağlamak önemlidir.
- Aydınlatma. Yeşil soğan yetiştirmek için evin güney tarafı en uygunudur. Güneye veya güneydoğuya bakan bir pencere seçmeye değer. Yeterli ışık olduğunda, yeşillikler besin biriktirir ve zengin bir tat alır.
- Sıcaklık. Soğan soğuğa dayanıklı bitkilerdir. Tüy yetiştiriciliği için, odadaki 18 ila 24 derecelik bir sıcaklığı korumak en uygunudur. Isıda - 30 derece ve üzeri - yeşilliklerin büyümesi durur.
- Gübreler Tüyleri her 10-15 günde bir hızla büyütmek için, soğan seyreltilmiş odun külü (2 l'de 10 g) su ile sulanabilir. Ya da suya birkaç damla biyostimülan ekleyin (Epina, Baykal). Ancak genel olarak, soğanların ek beslenmeye ihtiyacı yoktur.
Soğan yeşillikleri çok sağlıklıdır. Sindirimi iyileştirir ve iştahı uyarır, vücudu C vitamini ile doyurur. Uçucu içeriği sayesinde, soğan mikropları öldürür ve soğuk algınlığına karşı korur. Daha önce, her evde pencere kenarında yetiştiriliyordu. Gelenekleri korumak, özellikle de çok fazla kullanıldığında harika!