Bu bitki büyük bir baklagiller ailesine aittir ve tek bir tür tarafından temsil edilir. Demirhindinin doğum yeri Afrika kıtasının doğu bölgeleri ve Madagaskar adasıdır. Oradan, Asya'nın tropik ülkelerine, ardından Güney ve Orta Amerika'ya getirildi. Bitki için bir başka isim Hint Tarihi'dir (Tamarindus indica). Malezya yerel lehçelerinde asam, imli denir. Her eyalette, ağaca kendi özel adı verilir ve Tayland eyaletlerinden birinde demirhindi bir semboldür. Bitki, meyvelerinin tıbbi ve beslenme özellikleri nedeniyle popülerlik kazanmıştır.
Botanik Açıklama
Bu, 25 m yüksekliğe ve yaklaşık 70-100 cm gövde genişliğine ulaşabilen yavaş büyüyen nem seven bir ağaçtır, ömrü yaklaşık 200-250 yıldır. Tropikal kökenine rağmen, Hint tarihi hava sıcaklığındaki kısa süreli düşüşe küçük eksi değerlere dayanabilir.
Genç yaşta bir ağacın kabuğu kırmızımsı kahverengi bir renge sahiptir, yetişkinlerde kahverengimsi gri olur, derin boyuna oluklar ile kaplanır. Kök sistemi dallanmış, yüzeye yakın konumda. Kök sürgünleri topraktan nem, mineral ve organikler çekerek aralarındaki bitkilerin büyümesini önler.
Gövdelerin yanal sürgünleri çoktur, genişler, geniş ve yoğun bir küresel taç oluşturur. Genç dallar çok esnek ve dayanıklıdır, düğümlere, asılı yüke bağlanabilirler. Demirhindi yaprakları akasya benzer: merkezi yaprak sapı üzerinde eşleştirilmiş parlak yeşil renkteki ince oval yapraklardan oluşan karmaşık kat. Bir tabaka 10-40 gibi plakalar içerir.
Büyüme koşullarına bağlı olarak, demirhindi yaprak döken veya yaprak dökmeyen bir ağaç olabilir.. Yeşiller uzun kuru dönemlerde onlardan duş aldı. Tropikal nemli bölgelerde, yapraklar birkaç yıl dallarda kalır. Küçük püsküller halinde toplanan küçük pembe çiçeklerin dekoratif değeri yoktur. Ağaç 7-8 yaşına kadar olgunluk ve çiçeklenme yeteneğine ulaşır.
Ahşap ve meyve
Demirhindi ahşabı ses türlerini ifade eder. Bu, doğal bir kontrast çizgileri ve kıvrım desenine sahip kırmızımsı bir renk tonunun çok sert ve dayanıklı bir kerestesidir. Neme karşı dayanıklıdır, çatlama, çözgü, çürüme ve mantarlara karşı hassas değildir. Kurutulmuş kütlenin yoğunluğu yaklaşık 1120 kg / metreküp'tür. Ağacın diri odunu dar, sarımsı, yumuşak, çekirdeğin kütlesinden açıkça sınırlanmıştır.
Ama bir tarihin ana değeri Hint meyveleri. Görünüşte, bunlar fıstıklara benzer geleneksel büyük fasulyelerdir: yaklaşık 15-20 cm uzunluğunda ve 2-3 cm genişliğinde dikdörtgen kapsüller, engebeli, kavisli düzensiz şekilli, grimsi-kahverengi bir ciltle kaplıdır. Dallarda 2-4 adetlik gruplar halinde büyürler., Kısa saplarda asılı. Derinin altında yenilebilir et ve büyük parlak koyu kahverengi tohumlar vardır. Bir bölmede 4-8 parça olabilirler.
Uygulama
Tarihler tropik ülkelerde bir meyve ağacı olarak yaygın şekilde yetiştirilmektedir. Kapsüllerde bulunan hamur, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. İçerir: askorbik asit, B ve A vitaminleri, antioksidanlar, organik asitler, pektin, tanenler, demir, çinko, potasyum, magnezyum ve diğer birçok yararlı bileşen. Sezon başına bir yetişkin ağaç 150-180 kg'a kadar meyve verebilmektedir.
Karbonhidrat içeriği açısından demirhindi ünlü tarihe yakındır. Olgunlaşmamış hamurun süt rengi, ekşi bir tadı vardır.Meksika, Hint, İngiliz mutfağında çeşitli yemekler için soslar ve baharatlar için kullanılır. Olgun demirhindi kabuğundan iyi ayrılır, açık kahverengi bir renge ve kalın bir reçelin kıvamına sahiptir. Şekerleme ve içecek pişirmek için sıradan bir meyve olarak yenebilir. Hint tarihinin tadı, kuru erik veya elma reçeline benzer ekşi tatlı, zengindir. Aroma hoş, tatlı.
Meyveler tatlı olarak kullanılır, meyve salatalarına, muslara, şekerlemelere eklenir.
Besin değerine ek olarak, demirhindi tıbbitir. Kağıt hamuru kullanımı tükenme, anemi ve sindirim bozukluklarını ortadan kaldırır. Bu meyvenin güçlü bir afrodizyak olduğuna inanılmaktadır. Demirhindi maskeleri, kadınların cildin gençliğini ve pürüzsüzlüğünü korumalarına yardımcı olur. Kozmetoloji endüstrisinde bir ekstrakt kullanılır.
Yapraklar ve çiçekler de terapötik bir etkiye sahiptir. Bunların kaynaşmaları ateş, bulaşıcı ve enflamatuar hastalıklar, akciğer problemlerine yardımcı olur.
Ahşap kullanımı
Bakla tohumları, mobilyaları kaplamak için verniklerin yapıldığı çok fazla yağ içerir.
Demirhindi ağacı, yüksek teknik özelliklere sahip olduğu ve görünüşte asil olduğu için bir gül ağacına benzeyen tornalama endüstrisinde kullanılır. Malzeme fiyatları da benzer. Kaplama malzemeleri, döşeme, pahalı mobilyalar, spor ve mutfak ekipmanları, çeşitli hediyelik eşya el sanatları ahşaptan yapılmıştır. Yaygın yapılarda demirhindi kullanılmaz. Bu, hatta tahtaların elde edilmesinin zor olduğu gövdelerin eğriliği ile önlenir. Ayrıca, kesilen ağaçların restorasyonu onlarca yıl alır ve bunların değerli meyve ağaçları olduğunu düşündüğünüzde, alınan faydalardan şüphe vardır.
Büyüyen
Demirhindi - peyzaj tasarımının harika bir unsuru. Tropikal enlemlerde, genellikle çevreye pitoresk bir görünüm veren sokakları çevre düzenlemesi için kullanılır. Avrupa ikliminde, bu ağaç sadece seralarda, sıcak seralarda, kış bahçelerinde yetiştirilebilir. İçeride, bir bonsai kültürü olarak yetiştirilir. Başarılı bir ekim için, optimum sıcaklık rejimini oluşturmak için aydınlatma, beslenme, nem gereksinimlerine uymak gerekir.
Ağaç tohumlarından fide almak kolaydır. Bunun için:
- Perlit ve turba karışımı ile bir tencere hazırlayın.
- Demirhindi kemikleri 3-4 saat ılık suya yerleştirilir, daha sonra kurutulur. Tohumların yüzeyi, aşındırıcı kağıt veya sert bir fırça ile biraz ovulur, böylece kabukta küçük çentikler ortaya çıkar. Böylece çekimler daha hızlı görünür.
- Kemikler toprağa sığdır, 1 cm'lik bir tabaka serpilir, tencerenin yüzeyi selofan ile çekilir ve sera etkisi sağlanır.
- Bulaşıkları + 25 ° C hava sıcaklığında iyi aydınlatılmış bir odada bırakın. Gerekirse, ilave ısıtma ve floresan lambalar ekleyin.
- Her gün, film bir sprey şişesinden su ile kaldırılır ve ıslatılır.
Sürgünler 3-4 hafta sonra ortaya çıkar. Filizler görünür hale gelir gelmez film çıkarılır. İlk tam cirrus yaprakları göründüğünde, fideler toprakla kalıcı kaplara nakledilebilir. Demirhindi için, turba ve humus ile bahçe toprağının bir karışımı uygundur. Kumun bir kısmını toplam hacme add eklemeniz ve küçük taşlardan dibe kalın bir drenaj tabakası dökmeniz önerilir. Dikimden sonra, bitkilerin taslaklara ve nemin buharlaşmasına karşı korumak için şeffaf plastikten yapılmış bir kubbe veya bir kavanoz ile kaplanması önerilir. 2-3 hafta sonra koruma kaldırılır.
Bakım ve üreme
Güney tarafında belirlenen fidan ile saksılar. Düzgün aydınlatma için, düzenli olarak ekseni etrafında döndürülürler. Sıcak güneşli günlerde dışarıda bitki alınmasına izin verilir.
Ortam sıcaklığı sabit olmalıdır: yaklaşık 24–27 ° С. 4-5 ° C azalma yönünde ani değişiklikler demirhindi için ölümcüldür. Soğuk hava taslakları da kabul edilemez. Kışın, 16-18 ° C'de daha serin bir mikro iklim oluşturabilirsiniz.
Saksı toprağı her zaman nemli olmalıdır. Bunu sağlamanın en iyi yolu toprağı her 1-2 günde bir sprey şişesinden sulamaktır. Kökleri aşağıdan beslemek için tencereyi düzenli olarak su ile bir tavaya koyabilirsiniz. Nem durgunlaşmamalıdır. Bu çürümeye veya küflenmeye neden olabilir. Çevredeki havanın da nemlendirilmesi gerekir: odaya tabaklar, akvaryumlar, kompakt çeşmeler koyun.
Genç demirhindi, karmaşık mineral bileşikleri ve organiklerle beslenir. Kuru gübre uygulanamaz, suda çözülmeli ve toprağın 2-3 haftada bir sulanması gerekir. Yetişkin ağaçlar 2 ayda 1 kez beslenir.
Ağaçların taçlarını kırpmak, bonsai tekniğine göre 4-5 kısa iskelet sürgünleri için dalları bırakarak yapılır. Birkaç yıl içinde, gövde daha güçlü büyüyecek ve taç muhteşem hale gelecektir. Yükseklikte, ev demirleri 70-90 cm'ye ulaşır.
Her 3-4 yılda bir, ağaçlar toprağı değiştirerek yeni kaplara aktarılır. Egzotik bitkiler bu zamana kadar tüm yararlı maddeleri topraktan alır.
Ev yapımı demirhindi vejetatif olarak yayılır. Broşürlü küçük bir filiz, yetişkin bir çekimden koparılır. 5-7 cm'lik bir uzunluk yeterlidir, kesimler ıslak kum ve turba karışımına ekilir ve ılık bir yere yerleştirilir. 4 hafta sonra, ilk kökler ortaya çıkar ve bitki kalıcı bir yere dikilir.
Ağacın uygun bakımı ile çiçeklenmesini ve meyvelerini beklemek için bir şans var.