Mutfak aletlerinin çeşitliliğine rağmen, dökme demir tencere hala güveç, pişirme ve kızartma için en çok tercih edilenlerden biridir. Ancak, diğer herhangi bir ürün gibi dökme demirin yıkanması gerekiyor ve bulaşık makineleri çağında, haklı olarak birçok ev hanımı için soru ortaya çıkıyor: ağır dökme demir kazanları, ördek yavrularını ve tavaları bulaşık makinesinde yıkamak mümkün mü, ızgaralar ağırlıklarının altında bozulacak mı? Şimdiye kadar, kimse dökme demir mutfak eşyaları nedeniyle bulaşık makinesinin arızalanması durumlarından bahsetmedi, ancak yine de cihazda bazı dökme demir türlerinin yıkanması önerilmez. Nedenini anlayacağız.
Otomatik temizleme tehlikesi nedir?
Dökme demir, herhangi bir malzeme gibi, ayrılırken dikkate alınması gereken bir dizi benzersiz özelliğe sahiptir:
- Dökme demir, pürüzlülüğü yağın iyi sabitlendiği ve eşit derecede - ev kimyasalları olan kusurlu olmayan pürüzsüz bir yüzeye sahip yoğun bir alaşımdır;
- kalsinasyondan sonra, dökme demir onu pastan koruyan ve ürünlerin yanmasına izin vermeyen ince bir film ile kaplanır;
- kalsine edilmemiş metal pasa karşı çok savunmasızdır;
- dökme demir çok zordur ve demir fırçalardan korkmaz.
Dökme demir ürünlerinin kesinlikle iddiasız olduğunu ve "umursamadıklarını" düşünmek gelenekseldir, ancak bu aldatıcı bir izlenimdir. Her şeyden önce, çok zor, ama kırılgan ve güçlü bir darbe bükülmez, ancak bulaşıkları böler. PMM dökme demirde düzenli yıkama ile bulaşıkların yıkılma tarihini hızlandıran mikro çatlaklara nüfuz eder.
İkincisi, dökme demir emaye ile kaplı değilse veya yağ filmi tahrip olursa kolayca paslanır. Ve sonuncusu oldukça kolay paslanır. Nasıl çalışır: Bulaşık makinesinde temizleme maddesinin bir parçası olarak güçlü bir alkali kullanılır ve bir sıcak su akışı ile birlikte verilir. Bu faktörler filmi yumuşatır ve yıkar. Daha sonra tabaklar “kurutulur”, ancak nemli odada yarım saat, hatta birkaç saat kalır. Sonuç olarak, kazan veya tava paslanır.
Üçüncüsü, alkali, dökme demirin gözeneklerini çok başarılı bir şekilde tıkar ve sonra yiyeceklere taşınır ve ısıtıldığında havayı da zehirler.
Bayan Temizlik Önerileri
Dökme demirdeki veya diğer bulaşıklardaki pastan hemen düşmeye değer. Bunu aşağıdaki şekilde yapabilirsiniz: sünger ve süngerin sert tarafı ile iyice durulayın veya metal bir fırça ile kazıyın. Ardından koruyucu tabakayı geri yüklemeniz gerekir: çalışma yüzeyini yağlayın ve ısıtın.
Hangi durumlarda dökme demir hala bulaşık makinesinde yıkanabilir?
Modern dünyada, dökme demir ürünleri üreticileri teknolojik ilerlemeye ayak uydurmaya çalışıyor ve bulaşık makinesinde yıkanmaya dayanabilecek mutfak eşyaları geliştiriyorlar. Genellikle, metal emaye ile, daha az sıklıkla daha teknolojik koruyucu tabakalarla kaplanır.
Bulaşıkların altına veya talimatlara bakın: bu ürünün bulaşık makinesinde yıkanıp yıkanamayacağını belirten bir rozet olmalıdır.
Çok güçlü deterjanlar kullanmazsanız ve bulaşık makinesinde bulaşık yıkamayı da hariç tutarsanız, dökme demir tencere çok uzun sürebilir.