Her yıl, Paskalya tatili her eve sıcaklık, ışık, neşe ve refah getirir. Eski geleneklere göre, bu gün kalplerine yakın insanlara sonsuz yaşamın bir sembolü olarak boyalı ve sevgili vermek gelenekseldir. Bu kez size Paskalya yumurtalarını süslemenin orijinal bir yolundan bahsetmek istiyorum - “mermer” boyalar özellikle muhteşem ve sağlık için tamamen güvenli hale geliyor. Böylece yumurtaları soğan kabuğu ve yeşil ile boyayacağız.
Hangisi daha iyi - yeşil boya veya boya?
Ana renklendirme maddesinin - parlak yeşil - zararsızlığı hakkındaki birçok şüpheye rağmen, temin etmek için acele ediyorum: her ev ecza dolabının en popüler ürünü, deneyimli ve akıllı ev kadınlarının uzun süredir terk ettiği herhangi bir gıda boyasından yüz kat daha yararlıdır. Ve soğan boyama sürecine katılmak hiç soru sormaz. Bu, Paskalya yumurtalarını renklendirmenin en geleneksel ve zaman testli yoludur.
Önemli Tarif Sırları
Paskalya yumurtalarını soğan kabuğu ve yeşilliklerle boyama prosedürü basittir, ancak önceden bir dizi hazırlık önleminin alınması önemlidir.
- Kabuk üzerinde çatlamayı önlemek için, yumurtalar otuz dakika oda sıcaklığına önceden ısıtılmalıdır - ılık suda veya sadece mutfak masasında bırakılmalıdır.
- Yumurtaları sindirmemek önemlidir - uzun süreli ısıl işlem ile faydalı ve zevkli özelliklerini kaybederler. “Kauçuk” protein ile ziyafet çekmek ister misiniz?
- Pişirirken, yarım litre suda suya 2 yemek kaşığı tuz ilave edilmesi önerilir. Tuz ayrıca kabuğu güçlendirir.
- Eşit bir renk elde etmek istiyorsanız, yumurtaları önceden sabun veya soda ile yıkamalı, yüzeyi yağdan arındırmak için sirke veya alkolle silmelisiniz - bu, boyanın kabuğun üzerine eşit olarak yayılmasına izin verecektir.
- Renklendirici çözeltiye birkaç çorba kaşığı sirke veya limon suyu eklemek daha iyidir - bu ayrıca rengi koruyacaktır.
- Boyamadan sonra parlamak için her yumurtayı bitkisel yağa batırılmış bir bezle yağlamak gerekir.
- Ve belki de bu durumda en önemli şey, yeşil noktalardan hızla kurtulmaktır, bu durumda geleneksel bir solvent veya oje çıkarıcı kullanabilirsiniz.
Mermer yumurta yapmak ne kadar kolay ve basit
Size kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak yumurtaları lekelemek için adım adım bir fotoresept sunuyoruz.
İhtiyacın olacak:
- çiğ yumurta, 10 adet;
- farklı çeşitlerde soğanlardan kabuklar, 1 litre (hacim bir litrelik kavanozda ölçülür);
- gazlı bez veya naylon tayt;
- İş Parçacığı
- bir şişe elmas yeşillikleri;
- 1 ila 2 yemek kaşığı tuz;
- eldiven
- makas;
- sebze yağı.
Kabuğu farklı soğan çeşitlerinden (soğan ve kırmızı) kullanırsanız, yumurtaların rengi daha doygun hale gelir.
Yavru köpek pişirme atölyesi
- Soğan kabuğunu küçük parçalara ayırın. Bunu yapmak için, kuru temizlemeler bir kaseye konulmalı ve makasla rastgele kesilmelidir (fotoğrafa bakın). Öğütme sırasında bir blender kullanırsanız sonuç daha da yaratıcı olacaktır. Gelecekteki yumurta benekleri daha keskin ve daha ince olacaktır.
- Testisleri yukarıdaki şekilde hazırlayın - yıkayın, yağdan arındırın. Onları suyla nemlendirin ve soğan “konfeti” yumurtanın tüm yüzeyine sıkıca oturacak şekilde doğranmış bir “ekmek” kabuğuna hafifçe yuvarlayın. Kabuğa ince doğranmış kağıt parçaları eklenebilir - ek kabuk tonları ekleyeceklerdir. Ancak kağıt miktarının ana soğan boyasından 2-3 kat daha az olması önemlidir.
- Her yumurtayı sıkıca kapron içine sarın ve ipliklerle sabitleyin. Ayrıca 15 x 15 cm büyüklüğünde bir gazlı bez kullanabilirsiniz.Gazın fazla kenarları, yumurtaların boyanmasına engel olmayacak şekilde kırpılmalıdır.
- Bir tencerede (emaye değil ve en yenisi daha iyi değil, çünkü işlemde acımasızca boyanma riski vardır) naylon poşetleri yumurta ile indirin. Yavruları tamamen suyla kaplayacak şekilde soğuk suyla dökün ve kaynatın.
- Suyu kaynattıktan sonra, bir şişe yeşillik ekleyin ve yumurtaları 10-15 dakika daha pişirin. Bir düzine yumurta için bir şişe elmas yeşillikleri yeterlidir. Buna göre, daha fazla ürün kullanmayı planlıyorsanız, parlak yeşil dozu artırılmalıdır. Ve genel olarak, bu tarifte, başka yerlerde olduğu gibi, temel kural işe yarar: daha fazla boya, daha parlak renk.
- Bu aşamada, cildinizi lekelenmeye karşı koruyan eldivenler kullanın. Yumurtaları tavadan çıkarın, açın ve soyun. Akan su altında iyice durulayın. Kurutma sırasında, desen yüzebilir, bu nedenle bitmiş yumurtalar periyodik olarak çevrilmeli veya bir kağıt havlu ile silinmelidir. Gerçek cilalı mermer gibi parlayacakları bitkisel yağları unutma.
- Sadece tatil masasını süslemekle kalmayıp aynı zamanda Paskalya için alışılmadık bir hediye haline gelen muhteşem boyalı mermer yumurtalara hayran olabilirsiniz!
Bu şekilde, adım adım, en basit talimatları izleyerek, yumurtaları soğan ve yeşilliklerle boyadık ve Paskalya yumurtalarının orijinal tasarımının her zaman zor ve pahalı olmadığından emin olduk. Erişilebilir ve tanıdık malzemelerden sevimli yumurtalar yapıldı ve sonuç tüm beklentileri aştı. Parlama, geçişler, renk tonları mermer yumurtaları bir sanat eseri yapar. Yemeklerini evinizin iyi bir geleneği haline getirin!